检测时不再需要配制试剂，也不用准备和清洗试管，检测管中的试剂与吊白块反应，马上就可以产生紫红色物质，用肉眼就可以直接观察，反应专一性强，不易受其他物质干扰，可以快速、准确地判定食品样品中有没有加入吊白块或甲醛。Z低检测限为10mg/kg。

检测食品、水产品中的甲醛含量。本方法主要是针对水发产品及水产品中加入甲醛的检测。即使水发产品的本身每公斤存在有几十毫克的甲醛，其溶解到水中的量很少，除非蒸馏，本方法不容易观察出来，当人为加入甲醛时，本方法可迅速检测出来，检出限为 2 ｕ g/ml ，相当于 2mg/Kg。

本产品采用分光光度法，配合化学试剂，能快速定量检测牛奶中蛋白质的含量，适用于食品生产企业、农贸市场、质量监督、卫生防疫等部门对食品安全进行监测。

本产品采用分光光度法，配合化学试剂，能快速定量检测食品中过氧化氢的含量，适用于食品生产企业、农业生产基地、农贸市场、质量监督、卫生防疫等部门对食品安全进行监测。

产品采用分光光度法，配合化学试剂，能快速定量检测食品中二氧化硫的含量，适用于食品生产企业、农业生产基地、农贸市场、质量监督、卫生防疫等部门对食品安全进行监测。

本产品采用分光光度法，配合化学试剂，能快速定量检测食品中吊白块的含量，适用于食品生产企业、农业生产基地、农贸市场、质量监督、卫生防疫等部门对食品安全进行监测。

　本产品采用分光光度法，配合化学试剂，能快速定量检测食品中甲醛的含量，适用于食品生产企业、农业生产基地、农贸市场、质量监督、卫生防疫等部门对食品安全进行监测。